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mercoledì 8 dicembre 2010

Mela al cartoccio




Buongiorno ragazze, oggi vi posto un dolcino che per me è stata una vera sorpresa. A me la frutta cotta non piace, lo dico senza averla mai assaggiata, per cui quando la mia amica Anab me l'ha fatta assaggiare ero un pò scettica. Mi sono dovuta ricredere perchè invece è buonissima !
Buono davvero, goloso e delicato.
Sono facili da fare e questo, visto il tempo che manca sempre, non guasta. Sono presissima, sto sfornando biscotti, per l'asilo, a più non posso e preparando i vari regalini fatti da me, per cui vi lascio immaginare come trotto.....ma malgrado questo la bilancia mi guarda sempre pietosa....ahaaha !!!
Vogliamo fare le mele in sfoglia ?
Tagliamo la sfoglia in 4 quadrati, sbucciamo la mela e con lo scavino (comprato apposta per questa preparazione) togliamo il torsolo.
Riempiamo di marmellata, io mi sono aiutata con il manico di un cucchiaio di plastica fine fine.



Adagiamo sul quadrato di sfoglia e chiudiamo.


Spennelliamo con latte e cospargiamo di zucchero semolato.
Informiamo a 180-200 gradi fino a doratura. Forse avrei dovuto tenerla dentro qualche minuto in più ma avevo paura che la sfoglia si seccasse troppo.
Sforniamo gustiamoci questa coccola dolce dolce.


I bambini non hanno voluto assaggiare, non sapendo cosa si stessero perdendo, mentre il lungo, che non ama particolarmente i dolci, se l'è finita tutta.



Certo non vincerò il premio ''Miglior cuoca d'Italia'' ma a noi è piaciutissima.
Sono sicura che alla mia mamma sarebbe piaciuta tantissimo, infatti l'ho preparata pensando che fosse li vicino ad assaggiarne un pezzzettino.
Vi saluto e vi auguro una buonissima giornata. Spero di riuscire a postare a breve.
Un bacio.

Forse ho messo troppe foto.......................

24 commenti:

  1. Ciao Emilia! Non sono troppe le foto per questa bontà che conosco e che adoro!! io ci metto anche le noci!!ciao a presto!Monica

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  2. Non l'ho mai fatta così, ma mi segno il procedimento...deve essere buonissima!
    Ciao cara e buona serata

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  3. lo vincerai di quella più simpatica :-))

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  4. Che idea...mi piace molto...ciao.

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  5. Io invece detesto le mele "crude" e le adoro cotte...questo tipo di dolce è una vita che dico che voglio provarlo ma ancora non l'ho fatto!! Baci e buon we

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  6. le cose semplici sono sempre le più buone..loo dico sempre io!!
    Un bacione!

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  7. EmyCara, che belle che sono queste foto, fanno capire in pieno la golosità di questo dessert. Siamo tutte stra incasinate e inforniamo biscottini come ripossedute dal demonio, il mio forno è ormai a pieno regime e noi tutti lievitiamo a vista d'occhio, però va bene lo stesso. Ti abbraccio molto forte, le persone che ci hanno lasciate continuano a vivere vicino a noi e continuano ad amarci, io ne sono certa. Felice Domenica

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  8. Che bel dolcetto emii, risolve quella voglia di dolce che di solito viene a mio marito a fine pranzo, quando mi dice...ma di dolce non hai niente????

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  9. Che bello sperimentare...soprattutto se poi riescono! Un pochino a me ne hai lasciato?

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  10. ciao cara emi!!! da tempo volevo fare 2 mele al forno, ma mi sapevano tanto di ospedale ahahah, però presentate cosi mi piacciono un sacco e cosi te le copio!!
    ciao e tanti auguri di buone feste a te e family!!!

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  11. Emy, mi piacciono molto le mele cotte ma così non le ho mai provate, di solito le faccio al forno con zucchero e burro ma le proverò anche con la sfoglia. Grazie!

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  12. Uno dei miei dolci preferiti! Ottimo per le merende e nei momenti di fame da ansia!!! Ciaoooo

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  13. Ciao Emy nemmeno io mangiavo la frutta cotta ma penso che preparata così mi sembrerebbe più un dessert che finirei volentieri ;D grazie per la bella idea. Semplice e fa la sua bella figura!
    Buona serata
    Sonia

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  14. A me la frutta cotta piace, specie se sono mele insomma, se potessi io il premio te lo darei!

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  15. le foto non sono mai troppe per una bontà come questa...un bacio
    Annamaria

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  16. NOOOOOO non hai messe troppe foto assolutamente..e le mele "stregate" racchiuse nel loro prezioso mantello le valgono tutte!!
    Baci

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  17. ciao carissima Emi!!!!
    tanti tanti auguri affettuosi, a te e famiglia, di passare un meraviglioso e serenissimo Natale!!!
    un abbraccio a tutti e un bacione.

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  18. Tanti cari auguri di un felice Natale, pieno di serenità e d'amore!
    Un abbraccio
    Sabrina&Luca

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  19. Auguri Emi di Buone feste, un abbraccione!

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  20. Un bacione bella bimba..e tanti auguri!!!
    Dimmi che va tutto bene!!!!!
    Grazia

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  21. Che bontà, cara Emy! In questi giorni di stravizi, qualcosa di tenero, coccoloso e semplice ci vorrebbe proprio!
    Ne approfitto per farti tanti cari auguri di buone feste. E che sia un anno di gioia.

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  22. Auguriiiiiiiiiiii caraaaaa!!!

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  23. Scusa ma ti frego la ricetta delle mele al cartoccio.Devono essere BUONISSIME...Ciao

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